【女性必見!美容と健康にヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)が
良いって本当!?タイっ子たちの美の秘訣とは!?】
こんにちは
皆さんは、タイ料理は好きですか? 日本のテレビでも、タイについてはたくさん取り上げられていますね。夏になると、東京、代々木公園では『タイフィスティバル』が毎年開催しています。毎回、激込みです!日本人のタイ好き度が分かりますね♪
今日は、タイ料理の美容と健康についての効果・効能の第3回目です。 ご紹介する料理は、こちら!
『ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)』です。
日本でも、春雨ヌードルなどがひと昔前に流行ったと思います。なので、ヘルシーな健康食としてのイメージが、ついていると思います。
では、まず材料を確認しましょう!
・春雨
・豚ひき肉
・海老
・イカ
・ムラサキ玉ねぎ
・ミニトマト
・パクチー
・ナンプラー
・きゅうり
・セロリ
・赤トウガラシ
こんあ感じではないでしょうか♪
そんなヤムウンセンは、女性にとって、こんなメリットがあるんです♪
メイン食材で、美容と健康に効果・効能がありそうな主なものをピックアップしました。
【ヤムウンセンの食材の美容と健康の効果・効能5選】
①春雨
ヘルシーなイメージが多いですね♪ でも1つ先に言っておくと、なかなか当分が高いんです。。。原料が芋類のでんぷんから作られているからです。ですが!じつは茹でることによって、糖質がお湯に溶けだすんです。それでやっとヘルシーになります。
では、どんな効果・効能があるかというと、、、やっぱり上記でも記載したように、『ダイエット効果』でしょうか!普段の主食よりも糖分が少なく、しかも腹持ちもいいんです♪さらにカリウムの効果によって、血行促進で痩せやすい体質になるそうです。
②パクチー
これは好き嫌いがはっきり分かれますね。私は大好きなんですが、観光客のかたでは、結構パクチー抜きで!と頼まれることが多いです(;^ω^)
女性はパクチー好きが多いと思います。パクチーにはデトックス効果やアンチエイジング効果があります。体内の老廃物(毒素)を排出しる手助けをしてくれ、便秘の解消や肌荒れや老化防止(シミやシワ対策)に効果的です。
③ナンプラー
・血流を改善し、ストレスや疲労回復、不眠症など精神的な部分の解消に役立ちます。精神面が疲れると顔にもでてしまいます
④セロリ
セロリといえば、βカロチンや食物繊維のイメージですかね、、、昔CMでよくやっていたような。。。この2つの成分は、生活習慣病の予防に役立ちますね!苦手な人は多いですが、ぜひ積極的に、摂取しましょう!また女性の味方、ビタミンCも豊富!コラーゲンを生成しますので、美肌効果抜群ですね♪
⑤赤トウガラシ
タイ料理には、欠かせない食材ですね♪ 唐辛子の辛さはカプサイシンという成分からです。唐辛子は食べると、体が熱くなって汗が多くでたりします。つまり発汗作用があるんです。そして脂肪を燃焼にも役立ち、ダイエットにもいいそうです。さらに塩分摂取量を抑える働きもあるとの研究も出てるんです、体にいいこと間違いなしですね♪
いかがでしたでしょうか?
ヤムウンセンをさっぱり食べて、体の内からキレイになりませんか♪ タイスタイルのヤムウンセンは結構辛さが後からくるので注意!初めから辛さ控えめがオススメ!