【女性必見！?美容と健康にタイ料理が良いって本当！? by クルーズレストラン】
こんにちは
皆さんは、タイ料理は好きですか? 日本のテレビでも、タイについてはたくさん取り上げられていますね。夏になると、東京、代々木公園では『タイフィスティバル』が毎年開催しています。毎回、激込みです！日本人のタイ好き度が分かりますね♪
今日は、タイ料理の美容と健康についての効果・効能の第1回目です。 今日ご紹介する料理は、こちら！
『タイのグリーンカレー』です。日本人にも人気なメニューです。
当店でも、召し上がられたお客様は、大絶賛♪
日本では、なかなか使われない食材を、美容と健康に効果・効能がありそうなものをピックアップしました。
【グリーンカレーの中のタイ食材の美容と健康の効果・効能５選】
①ココナッツミルク
・ココナッツミルクは、ビタミンCが多いので、美肌作りには必須。シミも防ぎます。またアンチエイジング的な老化防止効果もあります。その他、髪もキレイになるビタミンEも入っています。ダイエット効果も期待できます。
②ナンプラー
・血流を改善し、ストレスや疲労回復、不眠症など精神的な部分の解消に役立ちます。精神面が疲れると顔にもでてしまいますね。自分の内面からしっかりケアしてみては?
③バイマックルー(こぶみかんの葉)
よくタイ料理の中に２、３枚葉っぱが入っているの見たことないですか? あれが、バイマックルーですね！これはミカン科の仲間なので、ビタミンが豊富なんです。例えばビタミンCは、ご存じ美肌効果や老化防止。若返り効果もあります、その他のビタミンでも身体をキレイに保つ効果があるんです。
④レモングラス
黄色っぽくて、細長いやつですね。エスニック系料理でよく使われたり、アロマテラピーなんかでも使われますので、心をリラックス、リフレッシュさせる効果・効能があります。仕事で疲れた時や旅行で夏バテ気味の時におすすめです。また殺菌効果もあり、肌荒れやニキビ予防にも効果があります。
⑤パクチー(コリアンダー)
これは好き嫌いがはっきり分かれますね。私は大好きなんですが、観光客のかたでは、結構パクチー抜きで！と頼まれることが多いです(;^ω^)
女性はパクチー好きが多いと思います。パクチーにはデトックス効果やアンチエイジング効果があります。体内の老廃物(毒素)を排出しる手助けをしてくれ、便秘の解消や肌荒れや老化防止(シミやシワ対策)に効果的です。
美味しいグリーンカレーを食べて、体内もお肌もキレイになれるなら、幸せですね♪
当店のグリーンカレーは、ココナッツミルクたっぷりのこくまろグリーンカレーなんです♪ 当店のタイ人シェフは、料理大会で何度も『賞』をとった腕利きのシェフです。私もシェフのタイ料理を初めて食べた時は、美味しすぎて、びっくりしたんです(^^♪
日本人にも食べやすく、味のバランスも抜群！タニヤに寄った際は、ぜひお立ちよりください！
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